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26 janvier 2012 4 26 /01 /janvier /2012 17:00

Sylvain---Racape.jpg

Cher fan,

J'me la pète en qu'interviewer/illustrateur! Car pour fêter la Chandeleur le 02 février, j'ai fait appel pour cotemaison.fr à la plus grande spécialiste des crêpes : ma Mamie Yvette, the Queen of the ... crêpes Bretonnes!
Retrouve donc l'ensemble de l'interview et de jolies illustrations très réalistes (et so sexy, Mamie a posé pour moi) de la reine du Froment, la déesse du blé noir, dès maintenant sur cotemaison.fr,

cotemaison.frExtraits choisis de l'article:
"Est ce vrai que la première crêpe est toujours ratée ?
Ça arrive mais elle est pour le chien."

"Que faire du reste de pâte, du pain perdu ?
Ben, des crêpes !!! On peut les réchauffer et les déguster le lendemain."

Sylvain-Racape-copie-2.jpg

Sinon pour info, si Mamie Yvette t’accompagne à ta crêperie parisienne préférée, évite de commander la spéciale "Tartiflette"! Ce seront les foudres Yvettiennes qui vont t’accompagner jusqu’à ta Nutella/banane/caramel! 

Maintenant en exclu-lulu, voici les recettes de la pate à crêpe de mamie Yvette !

Crêpes de blé noir ou sarrasin
Ingrédients :
1 Kg de farine de blé noir
3 litres d’eau
Une poignée de gros sel


Crêpes de froment
Ingrédients :
1 Kg de farine + 50 gr de sarrasin 
3 œufs + 1 jaune
150g de sucre
1 pincée de sel
Un peu de rhum ou du pastis ou zeste de citron

lido

L'Adresse à Lorient la crêperie préférée de Mamie Yvette: Au Petit Breton - 51 rue Jean de Merville, 56100 Lorient -tel 02 97 37 23 90

Un jour si tu es sage je te raconterai comment Mamie Yvette à fait fureur au Lido..., et très prochainement le Far breton de Mamie Yvette (the Far West of Gran'Ma Yvette)!

Signé le fé - krampouezher

Merci à Sylvain Seyrig et l'équipe de cotemaison.fr

 

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Published by Sylvain Racapé - dans cotemaison.fr
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commentaires

MAMYVET 27/01/2012 13:17

BRAVO LE BLOC CREPE
MAIS YA 1 IC POUR PATE SUCRE MANQUE LE BEURRE FONDU OU L EQUIVALANT D HUILE
DOMMAGE
FELICITATION BISES
MAMYVET

Moi, Moi, Moi !

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